Vinaigre de coing

Dites simplement coing, s'il vous plait! Au temps de la grand-mère, le coing s'appelait «citron du nord». bien connu. Aujourd'hui, cependant, il a presque disparu de nos têtes. C'est dommage, car en tant que vinaigre, je suis un excellent substitut aux citrons frais et je peux enchanter de nombreux amateurs de cuisine asiatique avec mon fruité sucré.

Prends-moi pour: Plats asiatiques, poisson, mayonnaise, sauce hollandaise, sauce béarnaise

Combine moi avec: Huile d'arachide, huile de lin, huile de tournesol