Pecoraro Balsamico Trio 3 x 20ml

Numéro d'article: ACB001

Catégorie: Vinaigre


34,00 CHF

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Pour le rendre plus facile pour les débutants à choisir, pour faire un ami un petit cadeau, ou parce que pas assez de temps au goût du vinaigre balsamique sur place, un petit ensemble de dégustation a été mis en place. Les trois produits sont embouteillés dans de petites bouteilles et font non seulement de la joie, mais certainement aussi une envie de plus!

Baume aux pommes 6 ans - 20 ml
Le baume aux pommes primé est fabriqué selon la même méthode que notre vinaigre balsamique. Cependant, il ne mûrit pas dans des batteries de baril, mais plus de six ans dans des fûts de chêne. La matière première dans ce cas est le jus de pomme des pommes BIO régionales. L'harmonie du fruit, de la douceur et de l'acidité est une expérience unique, en particulier en combinaison avec l'huile de citrouille autrichienne typique.

Aceto Balsamico 9 ans - 20ml
L'Aceto Balsamico de Petoraro est fabriqué à partir de jus de raisin BIO selon la procédure traditionnelle de Modène. Elevage en cinq fûts différents: chêne, acacia, mûrier, châtaignier et cerisier - après neuf ans, ils se fondent dans le merveilleux arôme de notre favori gastronomique. Cet arrangement spécial s'appelle "Barrel Battery", chaque canon étant spécialement conçu pour notre production par un tonnelier. Le goût parfait de notre enfant de 9 ans est atteint grâce à un processus de remplissage annuel très élaboré.

Aceto Balsamico 15 ans - 20ml
Das produit haut de gamme de Acetaia Pecoraro (à partir de jus de raisin biologique) est âgé de quinze ans pleines en fûts de bois de différentes tailles et de différents types de bois, y compris le chêne, l'acacia, mûriers, châtaignier, cerisier, frêne ou genièvre. Par stockage sous climat spécial en plein air, couvert de barils de lin, la teneur en eau de l'été balsamique après l'été s'évapore un peu plus et compactés si année après année à cet élixir unique. L'Aceto Balsamico Tradizionale - "l'or noir" comme on l'appelle également en Émilie-Romagne - est l'une des essences les plus précieuses au monde. d'où le nom « l'oro nero » est le fait que le prix par litre au prix d'une once d'or a été assimilé et a encore aujourd'hui la même valeur, bien sûr- selon l'âge - Imaginez: un litre de cet or liquide, il faut plus de 100 Litre de jus de raisin bio!

Pays: Autriche
Contenu: 60,00 ml