Birnen Essig

Artikelnummer: GOE0015

Kategorie: Essig


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Im September, wenn in Gärten und Wiesen der Hirscht (Herbst) Einzug hält, ist Hirschbirnenzeit. Da bemüht man sich bei Gölles ganz besonders, den weichen Kern hinter meiner rauen Schale zu finden. Mit meinem hohen Gehalt an Tanninen und Gerbstoffen beruhige ich jedermanns Magennerven und verfeinere eine Vielzahl an knackigen Salaten.

Nimm mich für: Bittersalate, Gratins, Rindfleischsalat, Rucola, Weichkäse

Kombinier mich mit: Distelöl, Hanföl, Kürbiskernöl, Rapsöl

Essig-Kategorie: Die Kreativen
Land: Österreich
Inhalt: 250,00 ml